Wednesday, September 8, 2010

Cara Membuat Ketupat Lebaran

Membuat Kulit Ketupat
Ketupat Identik dengan Lebaran. Rasanya, kurang lengkap kalau hidangan yang satu ini tidak hadir di meja makan Anda. Selain lezat sebagai makanan, bentuk “selongsong” ketupat yang khas merupakan benda yang menarik untuk dijadikan hiasan. Anda bisa memanjangkulit ketupat dari janur asli, janur – januran alias janur dari plastik, atau dari pita. Kulit ketupat sudah banyak dijual di berbagai tempat, baik untuk hidangan maupun untuk hiasan. Cara membuatnya pun sudah banyak yang bisa. Namun tak ada salahnya jika kali ini kami memberikan bagaimana langkah – langkah pembuatan kulit ketupat ini. Adapun langkah – langkahnya adalah seperti berikut.


[*]Satu – satunya bahan yang digunakan di sini adalah janur, yang memang merupakan bahan dasar ketupat.
[*]Langkah pertama, gulung janur sampai tiga kali gulungan pada tangan anda dengan posisi pangkal janur menghadap ke atas.
[*]Ambil janur satu lagi, gulungkan juga pada tangan anda sebanyak tiga kali. Namun kali ini posisi pangkal janur menghadap ke bawah.
[*]Buatlah kedua gulungan janur tapi saling bersilangan. Namun janur harus tetap dalam posisi tergulung.
[*]Ambil salah satu ujung janur dan putar ke belakang susunan janur tadi.
[*]Masukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi, ke janur yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti mengayam.
[*]Teruskan ayaman tadi sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.
[*]Pangkal janur yang sudah terletak di samping, langsung bisa diayam ke atas. Lakukan hal ini pada kedua pangkal janur hingga bertemu di bagian atas ketupat.





Dengan demikian, anda yang belum mengetahui cara pembuatannya dapat membuat sendiri.

Cara Membuat Ketupat
Terlepas dari nilai sejarahnya, ketupat adalah jenis makanan pengganti nasi yang sangat lezat.

Jika anda berminat untuk membuat ketupat pada Lebaran tahun ini, berikut beberapa tips membuat ketupat yang benar :


[*]Beras yang digunakan harus dicuci bersih, direndam selama 3 jam dan hasil tirisannya dicampur sedikit kapur sirih.
[*]Beras yang dimasukkan ke dalam bungkus ketupat harus sebanyak 2/3 isinya. Jangan sampai lebih dari itu.
[*]Didihkan terlebih dahulu air yang akan dipakai untuk merebus ketupat.
[*]Ketupat harus direbus kurang lebih selama 4-5 jam dan selama itu harus dalam keadaan terendam penuh.
[*]Setelah matang, ketupat harus digantung sampai kering.



Tentunya ketupat jelas tidak afdol jika berdiri sendirian. Lauk pauk yang wajib mengikutinya adalah opor ayam, rendang daging, gulai kambing, teri pedas, sambal goreng hati dan menu-menu khas lainnya. Semuanya sangat menggugah selera, apalagi jika disajikan dihari yang tepat dan dinikmati bersama seluruh keluarga. Hmm.. Lezatnya.

0 comments:

Labels

aneka masakan ayam (1) aneka resep (1) aneka resep telur (2) aneka resep tempe (2) barongko ayam (1) burger sapi (1) cara membuat (6) cara membuat abon (1) cara membuat barongko ayam (1) Cara membuat BigMac (1) cara membuat burger (1) cara membuat cendol (1) cara membuat chocolate cup cake (1) cara membuat daging (1) cara membuat gepuk (1) Cara membuat hamburger (1) Cara Membuat Ketupat Lebaran (1) cara membuat mi aceh (1) cara membuat mie aceh yang enak (1) cara membuat orak arik (1) cara membuat orak arik daging su'un (1) cara membuat su'un (1) Coffee Recipes - Frappe Mocha Berry (1) crunchy crispy mushroom (1) dr. jin (1) episodes 1 (1) free watch (1) gepuk daging (1) impotensi (1) jual lulur flawless (1) kehamilan (1) lulur banci flawless (1) lulur flawless (1) lulur flawless thailand (1) membuat abon daging sapi (1) movie (1) rendang (3) rendang ayam (3) rendang beef (1) rendang chicken recipe (1) rendang daging (1) rendang padang (1) rendang paste (1) rendang recipe (1) rendang recipe indonesian (1) rendang resep (1) resep abon (1) resep acak-acak mangga (1) Resep Apple Pie (1) resep ayam (2) resep ayam goreng kuning (1) resep barongko ayam (1) Resep BigMac (1) Resep Blueberry Cheese Cake (1) resep burger (1) resep burger sapi (1) Resep Cappuccino Cheese Cake (1) Resep cara memasak gulai kambing (1) Resep cara membuat / membungkus bacang yang baik (1) Resep cara membuat ayam goreng ny. suharti yogyakarta (1) Resep cara membuat ayam goreng tabur kelapa enak (1) resep cara membuat barongko ayam (1) Resep cara membuat bubur ayam enak (1) Resep cara membuat bubur daging tim untuk bayi (1) Resep cara membuat bubur madura gurih dan renyah (1) resep cara membuat bubur menado (tinutuan) (1) Resep cara membuat bubur sumsum enak (1) Resep cara membuat cireng (1) Resep Cara Membuat Deep Fried Spring Roll (Singapore) (1) Resep cara membuat es pisang hijau/ijo (1) Resep cara membuat gudeg yogyakarta lengkap dengan video (1) Resep cara membuat gulai kepala kakap khas minang (1) Resep cara membuat gulai ketam / kepiting Medan (1) Resep cara membuat gulai tempe (1) Resep cara membuat kepiting goreng saus padang mantap (1) Resep cara membuat kolak kelapa dingin (1) Resep cara membuat krengsengan daging enak dan sedap (1) Resep cara membuat kue aceh - Timphan (1) Resep cara membuat kue kelepon / klepon lengkap dengan video (1) Resep cara membuat kue kering - kastengel enak dan gurih (1) Resep cara membuat kue kering - kue coklat gurih dan enak (1) Resep cara membuat kue kering - lidah kucing enak dan gurih (1) Resep cara membuat kulit lumpia dan lumpia basah (1) Resep cara membuat lumpia sayur (1) Resep cara membuat lumpia semarang (1) Resep cara membuat lumpia udang (1) resep cara membuat sambal acak-acak mangga (1) Resep cara membuat semprong telur pas buat pemula (1) Resep cara membuat Speedy Crusty Noodle Pizza untuk pemula (1) Resep cara membuat tekwan khas palembang (1) Resep cara membuat tempe kering masak santan (1) Resep cara membuat tempe kukus (1) Resep cara membuat tempe lengkap dengan video (1) resep cendol (1) Resep Chocolate cake (1) resep daging (5) resep daging su'un (1) resep gepuk (1) resep hamburger (1) resep jus wortel (1) Resep kue cake - Orgasmic Chocolate Cake (1) Resep kue cemilan - Chocolate cupcake (1) Resep kue cemilan - Dorayaki jepang versi indonesia (1) Resep kue cemilan - Kroket mi (1) Resep kue cemilan anak - Chocolate Icing Puff (1) Resep kue kering lebaran - kue chocolate coffee (1) Resep kue kering lebaran - kue nastar (1) Resep kue kering lebaran - kue putri salju (1) Resep Lemon Cheese cake (1) resep lontong sayur (1) Resep Makanan Bayi 6-8 Bulan: Beras Merah dan Ayam (1) resep martabak manis (2) resep masakan indonesia (1) Resep mi aceh (1) resep mie aceh yang enak (1) resep nasi uduk (1) resep nastar (1) resep orak arik (1) resep pizza (1) resep rendang (3) resep sambal (1) resep sapi (1) resep sayur asem (1) resep sop buntut (1) Resep Strawberry Cheese Cake (1) resep su'un (1) Resep Tiramisu Cheese Cake (1) reseporak arik daging su'un (1) sweet potato recipe healthy (1) sweet potato recipes (1) sweet potato recipes easy (1) sweet potato recipes for kids (1) sweet potato recipes fries (1) sweet potato recipes grill (1) time slip (1) Tips Membuat Kue Kering (1) turkey brine recipe (1) turkey burger recipe (1) turkey chili (1) turkey chili recipe (1) turkey meatballs (1) turkey meatloaf (1) turkey recipes (1) turkey trot (1) turkey trot austin (1) you tube (1)