Beberapa hari yang lalu saya ke Mall Panakukang Makassar, tiba-tiba tercium bau wangi roti-roti, akhirnya saya singgah membeli cheese cake di toko roti tersebut. Setelah memakan sepotong cheese cake rasanya ingin membuat cheese cake sendiri. Dan inilah resep cara membuat cheese cake plus videonya :)
Bahan Kulit:
150 gr mentega suhu ruang
1 dl gula
1 butir telur
1 – ½ sdt baking powder
3 dl tepung terigu
Bahan Isi Cheese cake
400 gr Philadelphia/Hovi Juusto (Cream Cheese – Natural)
3 butir telur
1 dl gula
150 gr Smetana (sour Cream)
1 sdm parutan kulit lemon
1 buah lemon diambil airnya (juice)
2 sdm maizena
2 sdt Vanili
Cara Membuat Kulit Cheese Cake:
Kocok mentega dan gula
Lalu masukkan telur dan kocok kembali hingga sedikit berubah warna.
Masukkan tepung dan baking powder
Alasi cetakan bulat dgn kertas baking
Olesi cetakan dengan bahan kulit hingga rata. Sisihkan
Cara Membuat Isi Cheese Cake :
Kocok telur dan gula sampai tercampur rata
Masukkan philadelphia (cream Cheese), smetana, lemon juice, maizena, vanili dan kulit jeruk.
Kocok kembali sampai tercampur rata.
Masukkan kedalam cetakan yang telah dilapisi adonan kulit.
Cara Memanggang Cheese cake:
Panggang di oven dengan api atas-bawah 175 C selama 20 menit
Lanjutkan dengan api atas selama 20 menit.
Panggang hingga kue berwarna kuning kecoklatan.
cara membuat, Resep Green Tea Cake , Resep Marble Cake, Resep Pizza , Resep Strawberry Cheese Cake , Resep Cappuccino Cheese Cake , Resep Tiramisu ,Resep Lemon Cheese cake , Resep Tiramisu Cheese Cake, Resep Chocolate cake ,Resep Apple Pie ,Resep Blueberry Cheese Cake , Resep Mocca Cake ,Resep Garlic Bread,Resep Coffee Cake, Resep klappertart , Resep Chocolate Strawberry ,Resep Ice Cream Cake ,Resep Cheese Cake, Resep Apple Cheesecake quares with Maple Cream Sauce, Resep Berry and Yoghurt Parfait, Resep Vanilla Pods,Resep Cinnamon Buns,Resep Walnut Ricotta Tart,Resep Fresh Fruit Skewers,Resep Peach Squares,Resep Cape Cod Apple Pudding,Resep Toasted Waffle Puding,Resep Pecan Caramel Brownies,Resep Fig and Cheese Phyllo Triangels,Tips-tips Membuat Cake 2,Tips-tips Membuat Cake 1
